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乐动体育 检查指导党代会餐饮服务食品安全保障工作和2021年中国农民丰收节河南省主会场食品安全工作
来源:乐动体育 时间:2021-09-27

 

    9月23日,市第十二次党代会召开前夕,乐动体育 党组书记张林带队对市城乡一体化示范区、解放区部分党代会接待餐饮单位进行检查指导。乐动体育 食品安全总监冯国杰一同检查指导。

    张林一行先后到焦作迎宾馆、月季花园酒店进行检查指导,听取餐饮单位党代会餐饮服务食品安全保障工作情况汇报,查看各餐饮服务单位就餐区和后厨环境卫生,重点检查食品原材料、半成品、食品添加剂、食材清洗储存以及索证索票等情况。

    为保障党代会期间餐饮服务食品安全,乐动体育 按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求,要求相关城区市场监管部门提前介入,对接待单位进行全面检查。同时,加强对餐饮单位加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查,充分利用食品快检设备对会议餐饮食品逐次开展检测,严把菜品食品安全关。

    督导中,张林针对检查中发现的问题提出了整改意见,要求各级市场监管部门进一步提高认识,加大监督检查力度,督促餐饮单位全面落实主体责任,确保食品安全万无一失,圆满完成党代会餐饮服务食品安全保障任务。

    9月22日,乐动体育 党组副书记、局长孟令辰带队到2021年中国农民丰收节河南主会场武陟县检查指导食品安全工作。

    在武陟县嘉应观乡二铺营村,督导组现场督导幸福饺子宴活动食品安全工作,对面粉、饺子馅等原料的贮存、加工等关键环节进行现场指导,要求工作人员做好个人卫生,全程佩戴口罩手套操作。

    在武陟县瀚海国际酒店,督导组详细了解接待酒店就餐人数、从业人员健康情况,查看食品安全公示栏,重点检查酒店就餐环境、食品加工场所、食品采购加工流程与贮存、食品留样等。孟令辰要求,承办单位管理能力要再提升,切实履行主体责任,落实好各项食品安全制度,对督导反馈问题要整改落实到位,全力以赴做好此次活动餐饮食品安全保障和疫情防控工作。

    当日,孟令辰一行还对与会工作人员聚餐点和餐饮一条街的食品安全工作进行现场督导,要求市场监管驻点执法人员加强监管,切实做好食品原材料采购验收、加工操作流程的全程跟踪,并做好应对食品突发事件处置工作,确保与会人员的饮食安全。

   


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